Employé / Employée en poissonnerie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
iziwork recherche pour son client est un acteur majeur de la distribution, un poissonnier H-F , pour une longue période d'intérim
À propos de la mission
Vos responsabilités principales :
Gestion des produits :
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de poissons, coquillages et crustacés dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
- Préparer les produits de la mer : écailler, vider, fileter, découper, lever les filets, préparer les plateaux de fruits de mer, etc.
- Mettre en valeur les produits sur l'étal, en assurant une présentation attrayante et en respectant les règles d'hygiène et de merchandising.
- Gérer les stocks et les invendus, en optimisant la rotation des produits pour garantir une fraîcheur optimale.
Vente et conseil client :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur le choix des produits, leur provenance, leur saisonnalité, leurs modes de cuisson et de conservation.
- Développer une relation de confiance avec les clients par votre expertise et votre sens du service.
- Encaisser les ventes et veiller à la satisfaction client.
Hygiène et sécurité :
- Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène,[...]
